银屑病的治疗同样需要日常饮食的积极配合。不合理的饮食及盲目忌口容易导致患者营养缺乏，不利于疾病的恢复。
1、粗粮：
主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，与精白面和精白米相比，粗粮中淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富，对银屑病皮损的恢复可能有一定的帮助。
2、水果蔬菜类：
水果蔬菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化剂，可能有助于银屑病患者体内氧化应激与抗氧化剂防御的平衡，清除自由基，发挥抗氧化活性。
3、维生素D：
维生素D可能在治疗银屑病的过程中起到预防免疫紊乱、调节角质形成细胞增殖、调节微生物群和调节宿主对感染性疾病反应的作用，对血浆维生素D水平低的银屑病患者建议给予口服补充，以预防与银屑病相关的并发症。
除了膳食化合物外，有几种特殊的饮食模式也被证明有益于银屑病患者的治疗，如低热量饮食、无麸质饮食等。
